Nanuk torta recept
A Nanuk torta hozzávalói:Tészta :
5 tojás
10 dkg porcukor
2 dkg kakaópor
5 dkg liszt
fél csomag sütõpor
Krém :
4 evõkanál cukor
1 egész tojás
1 tojássárgája
2 dl tej
3 dkg liszt
1 csomag vaniliáscukor
3 dkg kakaópor
10 dkg vaj
2 szelet étcsokoládé
hab
4 tojás fehérje
30 dkg cukor
A Nanuk torta elkészítési módja:
5 tojás sárgáját 10 dkg cukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a kakaóport, a lisztet és a sütõport. Az egészet jól kikeverjük, majd végül hozzáadjuk az 5 tojás keményre felvert habját. Közepes méretû sütõpapírral kibélelt tepsiben megsütjük. Elkészítjük a krémet: 4 evõkanál cukrot, 2 tojássárgáját + 1 egész tojást, 3 dkg lisztet összekeverünk, hozzáadjuk a tejet, a vaniliáscukrot és a kakaóport. Alaposan, csomómentesen kikeverjük és sûrû péppé fõzzük. 2 szelet felolvasztott csokoládét keverünk a pépbe. Jól kihûtjük. 4 tojás fehérjét 30 dkg cukorral gõz felett keményre verjük. A tésztára rákenjük a krémet. kb 5/5 cm-es kockákra vágjuk és a tetejére habgolyókat nyomunk. Olvasztott csokoládét csepegtethetünk rá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: e6e06af85c, 2008. ápr. 20. 16:37
A nanuk torta elkészítési módja és hozzávalói.