Muffin alaprecept kezdőknek
35 perc
390 kcal
17,3
52,3 gramm
A Muffin alaprecept kezdőknek hozzávalói:15 dkg cukor (méz v. barnacukor is lehet)
1 tojás
2 dl tej
0,75 dl olaj
1 csipet só
18-20 dkg liszt
1 csapott mokkáskanál sütőpor
1 csapott mokkáskanál szódabikarbóna
Sütéshez:
Sütőmargarin vagy muffinpapír
A Muffin alaprecept kezdőknek elkészítési módja:
Az első csoportot robotgéppel összekeverem, majd hozzáöntöm az előzőleg összekevert második csoportot. A muffinformát sütőmargarinnal kikenem, vagy a muffinpapírral kibélelem. A formákat kb. 2/3-áig töltöm. Előmelegített sütőben, közepes lángon (gázsütő 4es fokozat) tűpróbáig sütöm. Ha már pirulni kezd a teteje, valószínűleg átsült.
Tehetünk bele egy csomó félét:
kakaót, fahéjat, instant kávét, aszalt gyümölcsöt (formába rakáskor inkább a massza felső felébe kerüljön, mert kicsit leszáll az aljára), mandulát, darált mákot (ezt össze szoktam keverni a liszttel, így egyeneletesebb lesz), és még biztos van egy rakat cucc... :)
Ha 12lyukas muffinsütőd van, a sütési idő közepes lángon kb. 20-25 perc.
A megadott értékek 6lyukas forma esetén, darabonként érvényesek!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Sylvia81, 2009. nov. 8. 11:14
A muffin alaprecept kezdőknek elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.