Mit ehet egy 11 hónapos gyermek? (beszélgetős fórum)

Öröm olvasni, hogy mennyi mindent adtok már egy alig egyéves gyermeknek. Az egyik ismerősöm botránkozott meg rajta, hogy egy másik anyuka a nyolc hónapos babájának adott már extrudált kukoricát, tudjátok, az a kuki:) Igaz, a babának már van nyolc foga, de micsoda felelőtlenség.

Én lelomboztam egy kicsit, mert szerintem ha naponta kap 4-5 darabot, és élvezettel rágcsálja, attól nem lesz baja. Szerintetek?

Ebédre:

Sajtos-brokkolis csirke (9-12 hónapos babáknak)

Hozzávalók 4 adaghoz:

10 dkg zsenge brokkoli

12 dkg felkockázott csirkemell

A sajtmártáshoz:

3 dkg vaj

2 evőkanál liszt

3 dl tej

6 dkg reszelt sajt

Elkészítés:

Olvasszuk fel a vajat, adjuk hozzá a lisztet, egy percig pirítsuk, majd öntsük fel a tejjel. Főzzük fel, majd gyenge lángon sűrítsük. Ezután húzzuk le a tűzről, keverjük hozzá a reszelt sajtot. Ezalatt enyhén sós vízben főzzük meg a brokkolit és a csirkemellet.

Törjük össze villával vagy turmixoljuk, majd keverjük össze a sajtszósszal.

Sajtos alma (9 hónapos kortól)

Hozzávalók:

1 db édes alma

5 dkg reszelt trappista sajt

3 db szegfűszeg

Elkészítés:

Az almát megmossuk, meghámozzuk, kivesszük a magházát, majd felkockázzuk. A szegfűszeggel együtt kevés vízben puhára pároljuk. Az almát kivesszük a vízből, kidobjuk belőle a szegfűszeget, majd a sajttal összeturmixoljuk.

Tízórainak:

Banános babagríz (10 hónapos kortól)

Hozzávalók:

2 dl víz

1/2 banán

2 mérőkanál 3-as tápszer

2 evk kukoricadara

Elkészítés:

A vízbe beleaprítjuk a banánt, beleszórjuk a kukoricadarát, majd összefőzzük őket. Amikor a dara megfőtt beletesszük a tápszert és sűrűre főzzük. A babagrízt melegen tálaljuk.

Rágcsálni, sétához:

Citromos babakeksz (8 hónapos kortól)

Hozzávalók kb. 24 db-hoz:

fél pohár tejföl v. natúr joghurt

fél cs sütőmargarin

10 dkg porcukor

20 dkg liszt (kb.)

5 dkg zabpehely

fél cs sütőpor

só

1 citrom héja és levének fele

2 tojássárgája

Elkészítés:

A szobahőmérsékletű margarinhoz hozzákeverjük a többi hozzávalót a liszt kivételével, majd kézzel apránként annyi lisztet dolgozunk bele, hogy könnyen kezelhető linzertésztát kapjunk.

A tésztából 3-4 cm átmérőjű golyókat formázunk, sütőpapírral fedett tepsire tesszük őket egymástól kb. 12 cm távolságra, majd vizezett villával mindegyiket laposra nyomkodjuk. 160-170 fokos sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.

Nem igényes tészta, nem kell nagyon méregetni.

Uzsira:

Joghurtos keksz (10 hónapos kortól)

Hozzávalók:

1 db natúr joghurt

2-3 babapiskóta, vagy vajas keksz

1 kk vaníliás cukor

Elkészítés:

A kekszet/piskótát negyed órára a joghurtba áztatjuk, majd vaníliás cukorral édesítjük.

Gyümölccsel dúsíthatjuk.

Nálunk az 1 szülinapi torta csoki volt, de csak azért,mert a tesó azt hajlandó megenni. Evett ebből a kicsi is.

Ez segít majd a válaszok megtalálásában

[link]

Rengeteg szakirodalom foglalkozik azzal, hogy a babáknak mikor mit lehet bevezetni, plusz lehet tanácsot kérni védőnőtől, gyerekorvostól, nálunk mind a kettő nagyon segítőkész ezügyben (is). Így, folyamatos bevezetés mellett a gyerekek egy éves korukra nagyjából már azt eszik, amit a család, nyilván kissé pépesítve, ha esetleg nincs a rágáshoz elegendő foguk. Kivéve persze az olyan dolgokat, amik allergizáló hatásuknál fogva (pl. ilyen a mogyoró) 3 éves korig tiltottak.

Én a nagyobbik 1. szülinapjára feketeerdő tortát készítettem, megkóstolta, de nem volt oda érte. A második gyerek 1. szülinapjára csokitorta volt, mert a nagy azt szereti, de a kicsi is evett belőle egy fél szeletet:-)

Szia. Nekem van jópár receptem, ha szeretnéd írok be néhányat. :-)A tortareceptet még keresem...

Babagríz 8 hónapos kortól

Hozzávalók:

2 evk. kukoricadara

2,5 dl víz

1 evk. túró

gyümölcs, fahéj stb. ízlés szerint

Elkészítés:

A kukoricadarát a vízben megfőzöm, ha elfőne, a levét pótolom, hogy híg állapotú grízt kapjak. Az így elkészített kukoricadarát összeturmixolom a túróval, és ízlés szerint ízesítem. Nagyon laktató, ezért ne csodálkozzunk rajta a gyermekünk hamar eltelik vele. Az étel gluténmentes.