Mit csináljak, hogy le tudjam szedni a főtt tojás héját? (tudásbázis kérdés)
14. 0a6ce1d48d
2007. jún. 15. 13:41
Hagyni kell teljesen kihűlni, mert a belseje nehezebben hűl, s ezért még tapad.
13. cukilany
2007. jún. 15. 10:55
Én azt vettem észre, hogy ha azonnal pucolom meg, akkor ráengedem a hideg vizet, ha később szedem le a héját akkor meg benne hagyom abban amiben megfőtt, így mindig könnyen lejön, de még nem végleges az eredmény, kísérlet folyamatban...
12. 96623859be
2007. jún. 15. 10:49
főzés után engedj rá hideg vizet és pár percig hagyd állni benne
11. frekvencica (válaszként erre: 8. - Ffc9d89fcb)
2007. jún. 15. 09:51
akkor "öregebb" tojásból inkább rántottázunk majd :-))
köszi mindenkinek a tippeket!
10. ffc9d89fcb
2007. jún. 15. 09:50
Ja, és nagy felületen kell megtörni, mert ha csak egy kicsit repeszted meg, akkor csak apró darabokban tudod lecsipkodni.
9. gyorgyi7 (válaszként erre: 7. - 5ab2bc2fa0)
2007. jún. 15. 09:50
igen, sós vízben kell főzni, én sok hideg vizet enged rá, állni hagyon pár percet és utána kezdem el meghámozni, pucolni:-))
8. ffc9d89fcb
2007. jún. 15. 09:48
Azonnal hideg vizet kell ráengedni, és kicsit állni hagyni benne. Ha nem elég friss a tojás, akkor ennek ellenére is ráragadhat a héjja.
7. 5ab2bc2fa0
2007. jún. 15. 09:47
Sós vízben kell főzni és ha megfőtt, akkor várj pár percet, amíg kicsit kihűl.
6. frekvencica (válaszként erre: 4. - Ildiko84)
2007. jún. 15. 09:47
ha már a második válasz is a sóra vonatkozik, akkor ezek szerint ez hiányzott nálam a vízből...
5. frekvencica (válaszként erre: 2. - Dee7182d35)
2007. jún. 15. 09:46
na, ezt még nem próbáltam! A sós víz ezek szerint segít elválasztani a hártyát a héjtól? :-))kipróbálom a hétvégén - emiatt csinálok ritkán rakott krumplit, pedig imádja a család.
4. ildiko84
2007. jún. 15. 09:45
Sós vízben főzd, és ha kész kis időre hagyd hideg vízben állni! Én így szoktam és mindig lejön.
3. frekvencica
2007. jún. 15. 09:45
Miután megfőzöttnek nyilvánítottam, azonnal hidegvíz alá teszem, mégis "ráragad" a héja a külső fehérjerétegre. Mindig olyan amorfak a főtt tojásaim :-( Van valakinek tippje?
2. dee7182d35
2007. jún. 15. 09:45
Általában nem a legfrissebb tojást főzöm,ha igen,akkor jól megsózom a vizet.
1. frekvencica
2007. jún. 15. 09:44
Mit csináljak, hogy le tudjam szedni a főtt tojás héját?
További ajánlott fórumok:
- Egy éves kislányomnak milyen tortát csináljak? Amit kinéztem, abban nyers tojás sárgája kell... szerintetek se adjak olyat még?
- Mit csináljak a tyúkjaimmal, hogy ne egyék meg a tojást?
- Van itthon gépsonka, tojás, krumpli, majonéz, tejföl, milyen salátát csináljak?
- Mit csináljak kb. 5 tojásfehérjéből, ha nem akarok süteményt?
- Elkezdtem szedni a bajuszomat, egyre több és erősebb szőr jön ki... És egyre gyorsabban! Mit csináljak?
- A parfüm fújókája benyomódott. Mit csináljak vele, hogy használni tudjam?