Miniszteri sajtos pogácsa recept
50 perc
A Miniszteri sajtos pogácsa hozzávalói:* 50 dkg liszt
* 25 dkg sütőmargarin
* 1 db egész tojás
* 2 dl tejföl
* 2,5 dkg élesztő
* só
* 30 dkg reszelt sajt
futtatáshoz:
*tej, cukor
A Miniszteri sajtos pogácsa elkészítési módja:
A lisztet a tejben és kevés cukorral felfuttatott élesztővel, a meleg olvasztott margarinnal, tojással, tejföllel és az (ízlés szerinti) sóval összedolgozzuk, majd kinyújtjuk, és megszórjuk sajttal, háromszor nyújtjuk, sajtozzuk és hajtogatjuk, közte mindig 1/4 órát pihentetjük. A harmadik hajtogatás után kiszaggatjuk, tojással megkenjük és a maradék reszelt sajtba mártogatjuk, sütjük.
Nagyon egyszerű, követkeő nap is még puha lesz. Nem saját recept, de teljes értékű tagja a család hétköznapjainak :D
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Tevecca, 2011. márc. 15. 20:33
A miniszteri sajtos pogácsa elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.