Mindennapi macerák (beszélgetés)

Eperlekvár

Az epret lecsumázzuk és megmossuk több vízben, míg teljesen tiszta nem lesz. Megmérjük. Kg-onként 40 dkg cukrot, vagy ennek megfelelő édesítőt teszünk hozzá. (Én 10 dkg cukrot 3 evőkanál porédesítővel helyettesítek, de ha nagyobb mennyiséget csinálok, akkor veszek diabetikus befőzőcukrot és azt használom felesben az édesítővel.)Szóval az epret összetörjük és az édesítővel elkeverjük. Én kézzel szoktam összenyomkodni, nem turmixolom, mert szeretem ha egy kicsit darabos marad. Állni hagyjuk. Másnap forrástól számítva jó fél, háromnegyed órát főzzük. (Minél tovább főzzük, annál sűrűbb lesz a végén, de álltában is sűrűsödik majd.)Tűzről levéve én szoktam keverni hozzá egy kevés nátrium benzonátot, (szalicilt nem szeretem) nem tudom mennyit, azt csak úgy szemre, de ne legyen sok, mert akkor csípős mellékíze lesz. Üvegekbe töltjük, tetejét szintén meghintem egy ici pici tartósítóval és lezárjuk. Száraz dunsztba tesszük.

A másik lehetőség, hogy veszel 3:1-ben lekvár zselésítőt és az azon leírtak szerint készíted el a lekvárt. A cukrot itt is lecserélheted édesítőre. Ez a módszer sokkal gyorsabb, de nem áll el olyan sokáig, de 1 évig így is eláll. A másik a hagyományos módszer, kicsit tovább tart, de 4-5 évig is eltartható marad a lekvár ha nagyobb mennyiséget készítesz.

Hát nekem nincs valami pörgős napom :-)

Ma még semmi hasznosat nem csináltam...

Jaj,de aranyosak vagytok,de tényleg,hogy vígasztalni próbáltok! Nem is értem,miért várnak egy 2 éves gyerektől extra dolgokat.Különben meg tényleg mindenki foglalkozzon a sajátjával,nem?

(Egyébként Vaczila,igazad van:az övék 2,5 évesen lett szobatiszta)

...Bellus tök igazad van mindenben,én is így látom a helyzetet..

Szó mi szó..nem egyszerű dolog a gyereknevelés,és erre csak most kezdek igazán rájönni...

Sziasztok! Jó reggelt!

Szeklice este fáradt voltam torna után most írom inkább a véleményem:

Ad1: minden gyermek akaratos (szerintem) ebben a korban. ( Nekem most van egy gyermek pszichológus ismerősöm ő a 2-4 éves korig dackorszaknak nevezte. A hölgy Angliában dolgozik és ott elég elismert!)

Ad2: a bilire szoktatás egy folyamat! Nem úgy működik, hogy mától bilit használ peli helyett- tehát baleset akkor is lesz ha már bilizik!!!!

Ad3: nem követelünk- kérünk és ha így sem akar a bilin maradni akkor jutalmazunk a sikerért. Ahoz viszont idő kell, hogy megtaláljátok a közös hangot.

Ad4: Ki mint vett úgy arat! Ha valamit hibázol akkor az a te - bocs- a ti gondotok lesz. Ebből viszont lehet építkezni. Ki az aki még nem hozott rossz döntéseket? Az én fiam úgy el van rontva ahogy illik. Tipikus egy szem gyerek jár neki minden.

Nem csak téged ér támadás. Látnád a mi életünket- hajaj. Egyszerűen mosoly és nagy levegő nem veszek róla tudomást. Én múlt pénteken a Zalai fesztiválon a fiam első szavára- unalmas az egész menjünk a balcsira - felkerekedtünk az első üzletben meg vettünk mindent az egynapos ott alváshoz és elmentünk Vonyarcra onnan átugrottunk Keszthelyre. Mindent amit lehet kívánsága szerint!

Pontosan azt csinálj, amit írtál. A túrót keverd össze a mascarponéval, keverd bele a gyümölcsöt, kis édesítőt és töltsd a piskótába.

A rokonokkal meg ne foglalkozz, söprögessen mindenki a maga háza táján. 2 évesen még nem kell egy gyereknek szobatisztának lennie. Biztos hogy az ő gyerekük sem volt még 2 évesen szobatiszta, csak arról már elfeledkeztek.

Na..megjöttem Lányok.Rokonok voltak ma délután nálunk,mert apu pacalt főzött,és ilyenkor össznépi gyűlés van.Egy kicsit elegem lett belőlük,megmondom őszintén.Másról sem beszéltek,mint hogy az én gyerekem milyen akaratos,és erről le kell szoktatnom,mindezt sűrű fejrázogatások közepette...és különben is miért nem szoktatom már rá a bilire,nem jól csinálom,és tralallalala...annyira elegem volt belőlük,hogy alig bírtam megállni szó nélkül.Van ugyan igazság abban,amit mondtak,mert akaratos a gyerekem,nade melyik 2 éves nem az??? És szerintem az akaratosságról való leszoktatással sem vagyok még lekésve (ha sikerül egyátalán,mert az apja detto ilyen).A bili kapcsán meg ki voltak akadva,hogy rápisilt anyuéknál az ágyra.Ugyanis egész nap szinte a kertben voltunk,nem volt rajta pelus,és gyakran ráültettük a bilire (bár 2mp-nél többet nem ül rajta,állandóan tiltakozik).Egyszer anyu beszaladt valamiért,Zizó utána,felmászott az ágyra és persze hogy abban a 2 percben kellett neki pisilni.Úgy érzem,ennél határozottabban nem tudom "biliztetni",elvégre mégsem köthetem oda...

Annyira szeretem,amikor mindenki olyan okos,csak éppen a saját gyerekén nem tud "bizonyítani" ,mert aztán az ő gyerekeik sem tökéletesek.Áááá..nem is mérgesítem magam,remélem holnapra lenyugszom.

Jó éjt mindenkinek!!!

Nekem szerencsére hamar barnul a bőröm,pedig én is elég fehér vagyok,de az első tavaszi napsugarak is képesek szép színt adni,és sosem égek le.Ezt apukámtól örököltem.Most végeztem a napi teendőimmel,még fel kell söpörnöm,és kész.A nap további részében olvasom a könyvet (megvettem tegnap Szendi Gábor :A nő felemelkedése és tündöklése c.könyvet),írtó izgalmas,és vicces,hülyére röhögöm magam rajta:-) Azt hiszem,estefelé tornázni is fogok,majd óvatosan csinálom,de szerintem már jól beforrt a sebem.

Az a baj,hogy írtó lusta vagyok ma,igaz,nagy a hőség,de akkor is...valahogy megmozdulni is nehezemre esik...

Sziasztok.

Én végre aludtam egy jót és tele vagyok energiával. Ha minden igaz ma már szeretnék végezni egyszer a kertbe és akkor egy hétig felé se nézek, csak a fóliát fogom öntözni. E mellett a szekrényeket akarom kicsit átpakolni, előtérbe helyezem a nyári cuccokat, hátrébb a vastag holmikat. Már terveztem ezt egy ideje, csak mindig volt valami más, de ma már ez a fő program. Főzni rakott káposztát fogok, a többieknek ugyanúgy rakott zöldbabot, mert a káposztát nem nagyon csípik. De egyben csinálom úgyhogy nem lesz külön főzés. Ma remélem már az étkezésre is jobban oda tudok figyelni, nem sütök és a fagyasztóból se veszek elő mert ha a szemem előtt van a finomság, akkor nem tudok neki ellenállni. Tehát nem lesz.

Nahát-nahát Lányok,mi ez a depi?:-) Na jó,néha engem is utólér...én most érzem magam a legjobban,hogy 60 alá mentem,igaz fogyni már én sem szeretnék,most így jó,de továbbra sem eszem lisztet meg cukrot.Ma sikerült 2 gombóc cukormentes fagyit ennem,tök boldog voltam,hogy találtam!:-)Sajnos (vagy nem) nem tudok mindennap elmenni odáig,de azért néha-néha igen.Ma krumpli leves volt lángossal,húúú..isteni lett.Magamnak csináltam 2 db update-est,de csak 1-et bírtam megenni,és még most sem vagyok éhes.(azóta csak a fagyit meg 1 almát ettem)Na ezt már szeretem!:-)

...

Lányok!Ne legyünk búskomorak,örüljünk hogy egészségesek vagyunk,a többi meg lesz valahogy-hisz olyan még sosem volt,hogy sehogyan sem volt-(anyósomat idéztem,és ez gyakran eszembe jut)...

Nem is értem magam,miért vagyok ma ilyen optimista,pedig nem sok okom van rá:-)

Pusszantok mindenkit!!!

Nem tudom mitől, de mindentől a plafonon vagyok ma.

Az éhínséget poénból írtam. Igaz kitudja mi lesz. Mostanában a természet is átveszi az irányítást. Meg amúgy is ha nem szülsz legalább 4 gyereket és nem tartózol bizonyos körökbe akkor neked a kutya sem segít. Akinek nincs a háttérbe segítség és a biztos háttér azt lenyomják a víz alá.

Mitől vagy feszült Bella?

Rám se fogják szerinte soha azt mondani, hogy girhes. Egyébként se szeretnék olyan csontsovány lenni inkább szép feszes izmos.

Reméljük azért éhínség ebbe az országba nem köszöntbe, bár.... ki tudja. Hisz egyre kevesebb a munkahely és egyre nehezebb megélni. Igaz egyesek azt állítják lassan itt a kánaán legyen nekik igazuk!

Örülök neki, hogy nem fáj a fejed- az enyém is jobb lett. Most viszont olyan feszült vagyok -szét tudnék robbanni.

Nézd a jó oldalát ránk "hordókra" nem lesz káros hatással ha beköszönt egy éhínség :-)) még csak akkor leszünk fénykorunkban :-))

Szerencsére elmúlt a fejfájásom el sem tudom mondani, micsoda felüdülés ez. Most neki is állok tornázni, a kertbe nem akarok kimenni amíg ennyire magasan van a nap, majd egy kicsit később. Amúgy is rám fér a torna, mert ma megint bűnöztem. (Diós mákos kalács az oviban)

Szeklice hát rám ilyet az életben nem fognak mondani hogy girhes. Még a 20 kiló fogyásommal is olyan vagyok mint egy hordó. :))