Milyen ételeket tudunk kirántani? (tudásbázis kérdés)

Ha kihűlt, megdermed, szerintem akkor vágják adagokra.

Én eleve nem úgy szeretem, ha híg, hanem kicsit szilárdabban. Ízlés kérdése.

Mi at a rántott tejbe griz?

A tejbe griz tok golyós, és ezt valaki olajban martja?

Erről két dolog jutott eszembe.

Az egyik, hogy hm... a bacont tényleg nehéz elrontani. :D

A másik: KI VOLT AZ A PIHENTAGYÚ, AKI KITALÁLTA?

Ez a Mátrai borzaska. Szinte minden étteremben van. :)

Köszi amúgy, hogy eszembe juttattad. :*

A rántott medvesajt a kedvencem. Viszont nem "lehet kétszer is panírozni", hanem kétszer kell panírozni. Mint minden sajtot, különben hamar kifolyik a sütéskor.

Plusz még egy isteni zalai rántott tarja:

[link]

Köszi, kifogom próbálni és a kelkáposztát is:)

Édes fehér káposztát, répát, céklát valaki rántott már és, hogy? Jó lett?

Idézem az igazi profiktól származó megoldást:

"Én odateszek egy kicsi tálba vizet és a liszt előtt belemártom a sajtot, hogy ráragadjon.

Érdemes a hűtőből kivett sajtot panírozni és sütni (vagy ha nem rögtön sütöd, visszatenni a hűtőbe) akkor nem folyik ki egy réteg panírból sem.

De lehet kétszer is panírozni!"

Épp nemrég olvastam a rántot krumplit.

Én szeretem a zsenge kínai kelt is rántva: cikkekre vágva, kis torzsát rajta hagyva kell sós vízben főzni picit, ezután jól lecsepegtetni, kétszer liszt-tojás, és csak utoljára a zsemlemorzsa. Így a tojásos liszt becsurog a levelek közé és krémes marad.

Ha nem csak gusztustalanságokat akarsz, akkor a hagyományos dolgokat tudom ajánlani:

-gomba

-sajt

-karfiol

-tök avagy patisszon

-brokkoli

-velő

-hagymakarika

-húsok

-töltött palacsinta

-bundás alma