Miért tűnt el a tojásosnokedlim? (tudásbázis kérdés)
13. Szilvamama (válaszként erre: 7. - Punkvirág)
2010. júl. 23. 14:22
Igaz, hogy én kb. re csinálom, de a tojás kevés, a víz pedig sok nekem ...
12. jozsi.38
2010. júl. 23. 14:22
valószinűleg lágy lett a tészta és szétfőtt :)
11. labi
2010. júl. 23. 14:22
forrásban levő vízbe kell szaggatni!
10. k.tünde78 (válaszként erre: 3. - Punkvirág)
2010. júl. 23. 14:22
Ilyenkor az a problémája van a a nokedli tésztádnak,hogy valószínűleg túl gyenge lett.És nagyon szeret bő lobogó sós vízben főni(csak akkor szabad már takarékra venni ha ki akar futni).
9. agica81
2010. júl. 23. 14:22
Lehet nem volt elég forró a víz vagy a tészta nem volt elég kemény,és szétfőtt.Ez lehetett a baj.
8. Ágibaba1982
2010. júl. 23. 14:21
Nincsenek nálatok kísértetek??:)
7. punkvirág
2010. júl. 23. 14:21
* 60 dkg liszt
* 4-5 dl víz
* 1 tojás
* 2 csipet só
* A rántottába:
* 8-10 tojás
Elkészítés:
1.) A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Aki a laza tésztát szereti, az picit több vizet adjon hozzá, aki a keményebbet szereti, az kevesebbet használjon.
2.) Egy fazékban sós vizet forralunk, és amikor gyöngyözik, beleszaggatjuk a nokedlit. Szaggatás közben mindig óvatosan meg kell keverni a nokedliket. 1-2 perc alatt megfőnek és a felszínre jönnek a nokedlik. Ezután leszűrjük és meleg vízzel leöblítjük, majd egy olajozott lábasba tesszük a tésztát.
ez alapján.
6. jolie
2010. júl. 23. 14:21
Általában több szokott lenni. Hogy csináltad?
5. Szilvamama
2010. júl. 23. 14:20
Ez érdekes! Hogy csináltad a tésztát?
4. punkvirág
2010. júl. 23. 14:19
megenném, ha meglenne! :D
3. punkvirág
2010. júl. 23. 14:19
sziasztok! az a gondom h tojásosnokedlit csinálnék és a nokedli tészta meg is volt de beleszaggattam a melegitett vizbe és a háromnegyede eltünt. nem értem :( most csinálom először.
2. Szilvamama
2010. júl. 23. 14:19
Valki megette ...
1. punkvirág
2010. júl. 23. 14:18
Miért tűnt el a tojásosnokedlim?
További ajánlott fórumok:
- Eltűnt emberek nyomában, szerinted miért tűnik el ennyi ember? Beszélgessünk...
- Miért tűnt el a West Balkános téma a fórumról? Vagy csak én nem találom?
- Miért lett zöld árnyalatú a hajam, hogy tüntethetem el?
- Miért tüntek el S.Norbi termékei, a nagyáruházak polcairól?
- Eltűnt a fórum amit indítottam egy spánielről, nem értem hogy miért.
- Miért tűnt el ez a Tudásbázis kérdés?