Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Miért tűnt el a tojásosnokedlim? fórum

Miért tűnt el a tojásosnokedlim? (tudásbázis kérdés)


1 2 3 4
13. Szilvamama (válaszként erre: 7. - Punkvirág)
2010. júl. 23. 14:22
Igaz, hogy én kb. re csinálom, de a tojás kevés, a víz pedig sok nekem ...
2010. júl. 23. 14:22
valószinűleg lágy lett a tészta és szétfőtt :)
11. labi
2010. júl. 23. 14:22
forrásban levő vízbe kell szaggatni!
10. k.tünde78 (válaszként erre: 3. - Punkvirág)
2010. júl. 23. 14:22
Ilyenkor az a problémája van a a nokedli tésztádnak,hogy valószínűleg túl gyenge lett.És nagyon szeret bő lobogó sós vízben főni(csak akkor szabad már takarékra venni ha ki akar futni).
2010. júl. 23. 14:22
Lehet nem volt elég forró a víz vagy a tészta nem volt elég kemény,és szétfőtt.Ez lehetett a baj.
2010. júl. 23. 14:21
Nincsenek nálatok kísértetek??:)
2010. júl. 23. 14:21

* 60 dkg liszt

* 4-5 dl víz

* 1 tojás

* 2 csipet só

* A rántottába:

* 8-10 tojás


Elkészítés:



1.) A tészta hozzávalóit összekeverjük egy tálban. Aki a laza tésztát szereti, az picit több vizet adjon hozzá, aki a keményebbet szereti, az kevesebbet használjon.

2.) Egy fazékban sós vizet forralunk, és amikor gyöngyözik, beleszaggatjuk a nokedlit. Szaggatás közben mindig óvatosan meg kell keverni a nokedliket. 1-2 perc alatt megfőnek és a felszínre jönnek a nokedlik. Ezután leszűrjük és meleg vízzel leöblítjük, majd egy olajozott lábasba tesszük a tésztát.


ez alapján.

2010. júl. 23. 14:21
Általában több szokott lenni. Hogy csináltad?
2010. júl. 23. 14:20
Ez érdekes! Hogy csináltad a tésztát?
2010. júl. 23. 14:19
megenném, ha meglenne! :D
2010. júl. 23. 14:19
sziasztok! az a gondom h tojásosnokedlit csinálnék és a nokedli tészta meg is volt de beleszaggattam a melegitett vizbe és a háromnegyede eltünt. nem értem :( most csinálom először.
2010. júl. 23. 14:19
Valki megette ...
2010. júl. 23. 14:18
Miért tűnt el a tojásosnokedlim?
1 2 3 4

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook