Miért nem jó ez a recept? (beszélgetős fórum)

végül nem lett jó a süti :( egy nagy sűrű massza lett belőle ami sehogy sem akart megsülni...

ment a kukába

Szia!Így látatlanban nem tudom jó-e a recept..Nos,gondolom a hozzávalók öszekeverésével is lehet a hangsúly..lehet,hogy pl,a tejet csak a végén kanalanként kellene hozzáadni,vagy pl, a vaj puha legyen,vagy olvadt..ilyen pici dolgokon is múlhat egy süti jól megsülése..nem tudom,hogy készítetted..

reméljük fincsi lesz!:)

Megcsináltam ezt a kuglófot, de szerintem kevés benne a tej, így közben alakítottam, hogy "megfelelőnek" tűnjön. Ennyi tejjel nagyon sűrű lett nem tudta keverni a gép. Ja nem volt itthon rétes liszt, csak sima liszt. Még most sül, majd meglátjuk mi lesz belőle...

Ötletek?

RECEPT:

2,5 dl tej

1 citrom leve és héja

2 tojás

10 dkg kristálycukor

1 pici só

10 dkg margarin

2 evőkanál mazsola

45 dkg liszt (fele rétesliszt)

1/2 élesztő

Ötletek, hogy mi hibádzik benne?