Mi történt a légkeveréses sütőmmel? (tudásbázis kérdés)

Próbáld meg egyszer, hogy nem teszel rá semmit, csak amikor berakod a tepsibe, a négy sarkába egy-egy kanál vizet önts.

Csodálatos ízt kapsz, a végefelé viszont nem árt locsolgatni.

Nekem már a második sütöm légkeveréses, mindegyiknek más-más az erőssége.

Süteményeknél, ha írják a receptben, légkeveréses xy fkozaton, ennyi és ennyi perc, úgy csinálom.

De a húst mindig simán, majd légkeverésessel sütöm, mert nekem, az én ízlésemnek, valahogy száraz kissé a végén.

Bár én nem teszek rá semmit, mert úgy finomabb.

pasi vagyok, tehát tök hülye..

rájöttem, hogy a csodalégkeveréses-csodasütő nem is akkora szám..

tehát, ha a nejem rám bízza a (a hús, pizza)sütést, akkor alul-fölül sütés, ventillátor nélkül, csak a tepsit kell a második polcra tenni..a sütőtérnek erős világítása van, tehát folyamataosan látható a cucc. Ha már majdnem jó, akkor kettővel feljebb teszem, és kicsit pirítom(vagy megég)

a süteményekhez nem tudok hozzá vakkantani sem..azt a nejem intézi légkeveréssel..

a kérdezőnek: ne csüggedj, olvasd újra a kezelési könyvet, hátha valamit benéztél...

ha alul-fölül hibátlan a fűtés, akkor nincs nagy baj..

szerintem.

Légkeveréssel csak a túl nedves dolgokat szoktam sütni (pl. sütőtök), vagy ha 3 tepsit sütök egyszerre (mert ahhoz muszáj). De akkor elejétől végéig azzal megy. Bár szoktam úgy is, hogy alsó sütés + légkeverés.

Húst mindig fedő alatt sütöm - ahhoz meg minek a légkeverés?

Én nem vagyok légkeveréses sütő. Az nagyon nagy baj??? :(

De valaki biztos az.

Működik egyáltalán a légkeverés?

Nem értem, mit számítasz rá még?

Nekem még kevesebb idő és kevesebb hőfok is elég, ha légkeveréssel sütök bármit.

Igazából a húsokat sütöm rendesen, majd amikor már látom, lassan kész, az utolsó 10 percben légkeverek csak.

Finom, ropogós és piros az eredmény :D