Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Mézes Rákóczi túrós recept

Mézes Rákóczi túrós recept

A Mézes Rákóczi túrós hozzávalói:
A tésztához

7 dkg porcukor,
késhegynyi szódabikarbóna,
15 dkg margarin + a tepsi kenéséhez,
30 dkg liszt,
fél dl tejföl.

A töltelékhez

50 dkg túró,
3 evõkanál akácméz,
6 db tojássárgája,
1 csomag vaníliás cukor.

A habhoz

6 db tojásfehérje,
13 dkg finomított kristálycukor.


A Mézes Rákóczi túrós elkészítési módja:
Gyúrjunk sima, csomómentes tésztát a porcukorból, a szódabikarbónából, a margarinból, a lisztbõl és a tejfölbõl. Ha kész, nyújtófával nyújtsunk belőle lapot. Margarinnal kenjük ki egy tepsit, ebbe fektessük a tésztalapot. Keverjük össze a túrót az akácmézzel, a tojássárgákkal és a vaníliás cukorral. Simítsuk el a tészta tetején, és tegyük forró (kb. 180-200 Celsius-fokos) sütőbe. Verjük kemény habot a tojásfehérjékből és a finomított kristálycukorból. Ha félig kész a tészta (kb. 12-13 perc múlva), vegyük ki a sütőből, tegyük rá a kemény habot - jó vastagon. Tegyük vissza a sütőbe, és addig süssük, amíg a hab teteje picit, épphogy megbarnul. Porcukorral meghintve, hidegen tálalja.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A mézes rákóczi túrós elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook