Mézes (beszélgetős fórum)

Én 2 pudingot megfőzők 7 dl tejben,25 dkg margarint kikeverek 20 dkg porcukorral,és ha kihűl a puding hozzákeverem.A tetejére meg csokimázt szoktam,de bármivel töltheted.

Most csokisat csináltam,és a kisbanyának még a füle is csokis volt amikor ette.

hát olyan fél cm....

Nem azért puhul meg mert fémdobozba teszed, hanem mert az almából magába szívja a nedvességet. csak műanyag dobozba belerohad az alma :)

csak azért kérdeztem, mert amit krémmel töltesz, annak "kötelező" megpuhulnia :))

Az almás dolog tényleg jó, a lényeg a fémdoboz és hogy jól zárd be!!!

Mézes süti, a hagyományos karácsonyi vagy egyszerű diós mézes süti. :))))

Ezt az almásat kipróbálom majd...:)

Ez ugyan nem a három laposhoz való,de önmagában is finom,és én torta alapnak is ezt szoktam használni.Nem szárad ki hamar!

Öntött mézes

8 tojás

1 bögre cukor

1 bögre liszt

2 evőkanál olvasztott,de langyos méz

1 teáskanál őrölt fahéj

4 szem tört szegfűszeg

1 mokkáskanál szódabikarbóna

A tojások sárgáját kikeverjük a cukorral,

hozzáadjuk a mézet, majd a lisztet.Beleszórjuk a fahéjat,a szegfűszeget,szódabikarbónát.

Elkeverjük,végül a felvert tojásfehérjét adjuk hozzá.Úgy sütjük mint a piskótát.

Tűpróbával nézzük meg,hogy megsült-e a közepe,mert nehezebben sül mint a piskóta.

mézeskalács, vagy krémmel megtöltött mézeslap?

A mézeskalácsot ha beteszed egy fémdobozba és dobsz mellé egy almád 4be vágva, másnapra megpuhul :)

Már sokszor próbálkoztam mézessütemény készítésével, de eddig még mindig kemény lett. A szakáckönyvek azt írják, hogy a tésztát ujjnyi vastagra kell nyújtani...Talán emiatt lesz kemény? Vastagabbra kell nyújtani? Illetve más trükköket is szívesen várok. :)

Előre is köszi! :)