Metélőhagymás tészta gombaraguval recept
A Metélőhagymás tészta gombaraguval hozzávalói:50 dkg vegyes gomba,
15 dkg újhagyma,
1 evőkanál margarin,
só, fehér bors,
2 dl főzőtejszín,
1 csomag gombalevespor,
30 dkg spagetti,
másfél csokor metélőhagyma
A Metélőhagymás tészta gombaraguval elkészítési módja:
A gombát tisztítsd meg, és nagyságtól függően vágd félbe- vagy negyedekbe. Az új-hagymát szeleteld fel. A gombát a margarinon pirítsd meg. Add hozzá az újhagymát, sóval, borssal fűszerezd. Önts rá 2,5 dl vizet és a tejszínt, forrald fel, és keverd bele a gombalevesport. Gyenge tűzön kevergetve 5 percig főzd. A tésztát forrásban levő, bő, sós vízben főzd meg. A metélőhagymát néhány másodperccel a főzési idő letelte előtt tedd bele. A metélőhagymás tésztát szűrd le, és a gombaraguval tálald.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: Gvivike, 2008. jan. 25. 06:59
A metélőhagymás tészta gombaraguval elkészítési módja és hozzávalói.