Meggyleves egyszerűen recept
A Meggyleves egyszerűen hozzávalói:1 kg magozott meggy
1 csomag hidegen kikeverhető vanília puding
1 deci víz
1 kis pohár tejföl
1/2 liter tej
1 kávéskanál mézes fűszerkeverék
1/2 citrom reszelt héja és leve
1 mokkáskanál só
3 evőkanál cukor, illetve ízlés szerint
A Meggyleves egyszerűen elkészítési módja:
1 deci vízben, 1 deci tejjel 1/2 kiló meggyet a cukorral a mézes fűszer keverékkel, a sóval 20 percig főzöm, majd kihűtöm. Tálalás előtt a kihütött meggyet a hozzáadott tejföllel összeturmixolom, majd hozzáteszem, a reszelt citrom héját, a 4 deci tejet, és a puding port, és habverővel felverem. Végül a meggy másik felét belerakom és tálalom.
Ha nincs gyermek, és nem ülünk már kocsiba, 1 dcl vörös bort is keverhetünk hozzá.
Ugyanígy készítem a meggy az eper, vagy barackleves, és szósz is. Persze, csak akkor ha azonnal elfogyasztjuk.
Még finomabb, ha vízet tejszinnel váltjuk ki.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: elaca, 2008. jún. 25. 22:46
A meggyleves egyszerűen elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.