Meggyes-csokis muffin recept
35 perc
A Meggyes-csokis muffin hozzávalói:25 dkg (teljes kiőrlésű) liszt
20 dkg cukor
1 sütőpor
1 vaníliás cukor
1 tojás
1 kefír vagy joghurt
5 ek kakaópor
2 ek meggy (vagy egyéb) lekvár
10 dkg margarin
1 kávéskanál fahéj
1 tábla csoki
kb 15dkg meggy
A Meggyes-csokis muffin elkészítési módja:
A margarint, cukrot és tojást egy tálban összekeverem, majd hozzákeverem a kefírt és a lekvárt. A lisztet, kakaóport, sütőport, vaníliás cukrot szintén összekeverem egy másik tálban. Utána ezt a kettőt összekeverem , és hozzákeverem a felaprózott csoki 2/3 részét és a meggyet. A masszával megtöltöm a muffin formákat vagy muffinpapírokat, de csak 2/3 részig, mert emelkedni fog, és különben kifolyik. A tetejét a maradék csokidarabkákkal díszítem. Kb 160 fokra előmelegített sütőbe rakom. Sütési idő kb 20 perc, fogvájó-próbával látni ha készen van.
Az első 10 percben ne nyisd ki a sütő ajtaját, mert különben összeesik a szépen megkelt muffin!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: katalin25, 2008. márc. 14. 20:01
A meggyes-csokis muffin elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.