Mazsolás-diós káposztasaláta recept
40 perc
Zsírszegény
500 kcal
A Mazsolás-diós káposztasaláta hozzávalói:75 dkg fejes saláta
8 dkg világos színű mazsola
10 dkg durvára vágott dió
1 citrom
2 alma
1,5 dl tejszín
1-1 kávéskanál mustár és köménymag
őrölt bors
só
A Mazsolás-diós káposztasaláta elkészítési módja:
A mazsolát langyos vízbe áztatjuk.A káposzta külső leveleit le szedjük torzsáját ki vágjuk,és nagyon vékony szeletekre vágjuk. Be sózzuk 1 órára hütőbe tesszük,majd ki nyomkodjuk,és ki lazitva mély tálba teszük.Az almák közepét ki vágjuk,húsát felkockázuk, majd rögtön meg locsoljuk citrom lével. A tejszint a mustárral,a maradék citromlével,kevés sóval,borssal habosra keverjük.A káposztához keverjük az almát,a le csöpögtetett mazsolát a diót és és a köményt.A szósszal meg locsoljuk,és 20 percre hütöbe teszük,hogy az ízek össze érjenek.Petrezselyemmel diszitve frissen tálaljuk.
A diszitéshez petrezselyem
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: 17b4718bd7, 2007. nov. 25. 13:48
A mazsolás-diós káposztasaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.