Márványos túrókocka recept
60 perc
A Márványos túrókocka hozzávalói:30dkg liszt 27,5dkg hideg vaj20dkg cukor 6 tojás 15dkg nugát krém 15dkg túró 1 narancs reszelt héja 2cs
vanilia puding 10dkg lekvár.
A Márványos túrókocka elkészítési módja:
A lisztet összegyúrjuk 20dkg vajjal 10dkg cukorral egy csipet sóval 1 tojással folpackba csomagoljuk fél órára hütőbe tesszük.A nugát krémet forró gőz fölött megolvasztjuk. A maradék vajat a maradék cukorral kikeverjük.5tojást szétválasztunk a sárgáját a vajba dolgozzuk.Hozzáadjuk a túrót a reszelt narancshéjat és a puding port A tésztát a tepsibe nyújtjuk villával megszurkáljuk.A fehérjét kemény habbá majd a túróba forgatjuk.A túrókrém1/4 részét a megolvasztott nugátkrémmel elvegyitjük.A fehér és a barna krémet váltogatva a tésztára hallmozzuk.Villával márványosra keverjük kanállal lekvárt teszünk rá
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: bartos zsofi, 2008. aug. 27. 10:25
A márványos túrókocka elkészítési módja és hozzávalói.