Marcipán recept
A Marcipán hozzávalói:25 dkg mandula
25 dkg porcukor
2 tojás fehérje
A Marcipán elkészítési módja:
Mandulát pár percre forró vízbe tenni,leszűrni,majd kinyomkodni a megereszkedett héjából, -így könnyen lejön.Ezután ledaráljuk,elkeverjük a cukorral,és összegyúrjuk a tojásfehérjével. Szinezni is lehet,pl.kakaóporral. A masszát porcukorral hintett deszkán nyújtjuk,darabolhatjuk, vagy pl. golyókat formázhatunk belőle,és csokidarába hempergethetjük, stb.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 959ebd0cf5, 2006. nov. 13. 17:13
A marcipán elkészítési módja és hozzávalói.