Mangós rakott csirkemell recept
A Mangós rakott csirkemell hozzávalói:800 g csirkemell (filé)
só
5-600g mangóbefőtt (illetve ahogy fér)
150 ml főzőtejszín
1 nagy csipet só
1 késhegynyi bors - fehér (őrölt)
1 késhegynyi szerecsendió (őrölt)
1 késhegynyi fahéj (őrölt)
1 késhegynyi gyömbér (őrölt)
200 g sajt - trappista (szeletelt)
A Mangós rakott csirkemell elkészítési módja:
A csirkemell szeleteket vékonyan sózzuk be és a felével rakjuk ki a tepsi alját.
A mangót vágjuk szeletekre, és rakjuk a csirkére, majd borítsuk be a maradék hússzelettel.
Rakjunk rá újabb mangóréteget.
Egy tálban a tejszínt keverjük csomómentesre a liszttel és a fűszerekkel,öntsük rá a húsra, szórjuk meg reszelt sajttal.
180 C-ra előmelegített sütőben minimum 50 percen át süssük.
A receptet beküldte: andi6020, júl. 20. 23:19