Mandulás vagy diós kifli recept
A Mandulás vagy diós kifli hozzávalói:20 dkg margarin
10 dkg porcukor + a szóráshoz
1 csomag vaníliás cukor
1 tojás
5 dkg lehéjazott, darált mandula vagy dió
25 dkg liszt
A Mandulás vagy diós kifli elkészítési módja:
A margarint szobahőmérsékletűre melegítjük, hozzáadunk egy csipet sót, a porcukor felét, a vaníliás cukrot, és habosra keverjük. Beleütjük a tojást, és tovább habosítjuk. A porcukor másik felét összekeverjük a darált mandulával,vagy a dióval a liszttel együtt a masszához adjuk, és sima tésztává dagasztjuk. Három cm átmérőjű rudat sodrunk belőle, alufóliába csomagoljuk, és kb. 1 óra hosszat hűtőszekrényben pihentetjük. Elkészítés: A sütőt 180 fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük. A tepsit kibéleljük sütőpapírral. A tésztarudat kb. kisujjnyi vastag darabokra vágjuk, kezünkkel megsodorjuk, kifliket formázunk belőle, és a tepsire rakjuk. A sütőben kb. 12-15 perc alatt aranysárgára sütjük. A tepsiben, még melegen megszórjuk porcukorral, és hagyjuk kihűlni, csak azután rakjuk tálra.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ostkati, 2008. jan. 22. 17:02
A mandulás vagy diós kifli elkészítési módja és hozzávalói.