Malakoff torta recept
A Malakoff torta hozzávalói:2 csomag babapiskóta,
3 csomag gesztenyepüré
4 dl tejszín,
Rum.
A Malakoff torta elkészítési módja:
Sima habosra keverünk 75 dkg készen vett gesztenyemasszát 4 dl tejszínnel, felverés nélkül! Ezután egy pudingformát, vagy fazekat hideg vízzel kiöblítünk és kibéleljük alufóliával, esetleg folpakkal. Ezt is kiöblítjük hideg vízzel. Rumba mártunk babapiskótákat, de nem áztatjuk, és a forma aljára fektetjük, amennyi simán elfér, majd függőlegesen állítva is kibéleljük velük a formát úgy, hogy a piskóták szorosan fedjék egymást. Az edény fenekén fekvő piskótákra ujjnyi vastag rétegben kikevert krémet terítünk. Rá egy sor rumos piskóta, egy sor krém kerül, legfelül piskóták feküdjenek. Fedjük le egy olyan kis tányérral, mely a formába belefér és enyhén nyomjuk meg, majd legalább egy napra tegyük hűtőbe. Másnap a formát egy percre meleg vízbe állítjuk, a pudingot kiborítjuk, ráfolyatunk keserű csokiöntetet, és édes tejszínhabbal díszítjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2008. jan. 4. 16:09
A malakoff torta elkészítési módja és hozzávalói.