Májas metélt recept
A Májas metélt hozzávalói:50 dkg csirkemáj
25 dkg szélesmetélt
1 fej vöröshagyma
1 evőkanál olaj
5 dkg vaj
1 szál rozmaring
40 dkg paradicsomkonzerv
só, bors
A Májas metélt elkészítési módja:
Az olajat és a vajat serpenyőben öntjük, a rozmaringot kicsit megpirítjuk, majd az apróra vágott hagymát megdinszteljük. A darabokra vágott májat az üveges hagymára tesszük. Összeforgatjuk, 1-2 percig sütjük, majd ráborítjuk a paradicsomot. Sózzuk, borsozzuk, s takaréklángon kb. 10 percig rotyogtatjuk A közben kifőzött, leszűrt metélttel tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: syria, 2018. ápr. 1. 20:22
A májas metélt elkészítési módja és hozzávalói.