Lecsó római tálban recept
90 perc
A Lecsó római tálban hozzávalói:1 kg zöldpaprika
4 paradicsom
15 dkg tarhonya
1 fej vöröshagyma
10 dkg húsos szalonna
2 pár virsli
1 dl tejföl
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál olaj
pirospaprika
őrölt bors
só
A Lecsó római tálban elkészítési módja:
A római tálat a fedelével együtt kb. fél órára vízbe áztatjuk. A paprikát felszeleteljük, a paradicsom héját lehúzzuk, majd karikákra vágjuk, a virslit felaprítjuk. A tarhonyát az olajban barnáspirosra sütjük, hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott szalonnát, a paprikát, a papradicsomot és a virslit. Zúzott fokhagymával, apróra vágott hagymával ízesítjük, és a cserépedénybe öntjük. A tejfölt 4 dl vízzel elkeverjük, megsózzuk, borsozzuk, és a tálban levő alapanyagokra öntjük. Lefedjük, és sütőben kb. 70 percig sütjük.
Kategória: Egytálételek receptjei
A receptet beküldte: gurzau.maria, 2010. ápr. 29. 13:02
A lecsó római tálban elkészítési módja és hozzávalói.