Lazac terijaki szószban recept
40 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Lazac terijaki szószban hozzávalói:40 dkg lazacfilé
1,5 dl szójaszósz
1 ek. reszelt gyömbér
2 gerezd fokhagyma
fél citrom leve
2 ek. barna cukor
2 tk. szezámmag
2 ek. kukoricakeményítő
3 ek. víz
1 db közepes újhagyma vagy snidling
A Lazac terijaki szószban elkészítési módja:
Egy kis lábasban a szójaszószt, a barna cukrot, a lereszelt gyömbért és fokhagymát a citrom kifacsart levével összekevertem és felforraltam (épp csak míg a cukor el nem olvadt). A kukoricakeményítőt 3 ek. vízben elkevertem, majd a szójás szószhoz adtam és kevergetve besűrítettem. A lazacszeleteket a kapott terijaki szósszal alaposan bekentem, sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és 200°C-ra előmelegített sütőben kb. 15 percig sütöttem. A végén megszórtam őket szezámmaggal és egy kevés hagymazölddel (vagy snidlinggel).
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. szept. 2. 21:02
A lazac terijaki szószban elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.