Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini recept

Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini recept

A Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini hozzávalói:
- 1,5 kg apró cukkini
- 25 dkg darált hús
- 50 dkg kockára vágott birka- vagy marhahús
- 25 dkg rizs
- 2 csokor vágott petrezselyemzöldje
- 2 hagyma
- késhegynyi őrölt bors
- 1/2 kávéskanál fahéj
- 1 evőkanál vaj
- 2 dl olaj


A Kusza mahsi vagy dolma kara =>Töltött cukkini elkészítési módja:
A vékony, fiatal cukkininek fúrjuk ki a belsejét. A darált húst, a rizst, az apróra vágott petrezselyemzöldet, az egyik hagymát lereszelve, a borsot, a fahéjat, a kávéskanál sót dolgozzuk el, és a masszával töltsük meg a cukkinit.
Majd az apróra vágott húst, a másik apróra vágott hagymát, a sót, a borsot, a fahéjat, a vajat tegyük forró olajba.
Néhány perc múlva adjunk hozzá 1/2 liter vizet, rakjuk bele a töltött cukkiniket, s főzzük puhára.


Padlizsánból is készíthetjük, ha valaki azt jobban kedveli.

Kategória: Húsételek receptjei

A receptet beküldte: , 2008. aug. 3. 09:46

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook