Krumplisaláta csirkemellel recept
A Krumplisaláta csirkemellel hozzávalói:60 dkg csirkemellfilé
50 dkg újburgonya
15 darab koktélparadicsom
1 darab paprika
fél csokor snidling
3 evőkanál ecet
2 evőkanál olaj
cukor
1 csokor petrezselyem
őrölt bors
só
A Krumplisaláta csirkemellel elkészítési módja:
Előző este készítsük el a salátát, mert jó, ha áll egy kicsit. A megtisztított, kettévágott újkrumplit főzzük meg sós, petrezselymes vízben, és hagyjuk kihűlni. Öntsük le a levét, csak annyit hagyjunk, hogy éppen ellepje. Keverjünk bele egy kis cukrot, kevés borecetet, majd adjuk hozzá a felaprított paradicsomot és paprikát. Szórjuk meg snidlinggel, és néhány órára tegyük hűtőbe, hogy átjárják az ízek. A megmosott csirkemellfilét sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg snidlinggel és petrezselyemmel, majd süssük meg roston, vagy ha társaság van nálunk, a grillen. A hideg salátával kínáljuk.
Finomabb lesz a saláta, ha fehérborecetet vagy gyümölcsecetet használunk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 17b4718bd7, 2008. febr. 20. 14:52
A krumplisaláta csirkemellel elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.