Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Italok, koktélok receptjei » Kókuszpuncs recept

Kókuszpuncs recept

A Kókuszpuncs hozzávalói:
1 nagy narancs
2 ek hámozott, natúr pisztácia
1,5 dl tejszín
1+2 ek porcukor
1/2 zöldcitrom leve
100 g instant kókusztejpor
1,5 dl brandy
1 dl kókuszlikőr
4 ek málna meggyszörp
2 ek kókuszreszelék


A Kókuszpuncs elkészítési módja:
A narancsot forró, folyó víz alatt megmossuk, szárazra töröljük, héját burgonyahámozóval körben, vékonyan lehántjuk. A pisztáciát durvára vágjuk.
A jól behűtött tejszínt keverőtálba öntjük, hozzáadunk 1 ek porcukrot és az átszűrt citromlét. Közepes fokozaton kemény habbá verjük, lefedjük, tálalásig a hűtőszekrénybe tesszük.
A kókusztejport lábasba szórjuk, simára keverjük 4 dl hideg vízzel. Hozzáadjuk a maradék 2 ek porcukrot és a narancs héját, felforrósítjuk, azután lehúzzuk a tűzről, 3 percig állni hagyjuk, végül eltávolítjuk belőle a narancshéjat. A brandyt és a kókuszlikört hozzáadjuk, még egyszer felforrósítjuk.
4 hőálló, kb. 2 dl űrtartalmú üvegpohárba öntjük a forró puncsot. Arányosan elosztva tetejükre tesszük a citromos tejszínhabot, meglocsoljuk 1-1 ek málnaszörppel, meghintjük a kókuszreszelékkel, valamint a pisztáciával, és azonnal-forrón kínáljuk.


Kategória: Italok, koktélok receptjei

A receptet beküldte: , jan. 5. 12:32

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2018, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Sitemap | Facebook