Kókuszos Habtekercs recept
60 perc
A Kókuszos Habtekercs hozzávalói:Tészta:
1 margarin
40 dkg liszt
4 tojássárga
2 dg élesztő
1 dl tejjel felfuttatva
Töltelék:
4 tojásfehérje
50 dkg cukor
16 dkg kókusz vagy darált dió
A Kókuszos Habtekercs elkészítési módja:
A tésztának valókat összegyúrjuk. 4 részbe vesszük. A tölteléket egy hőálló (rozsdamentes vagy műanyag) tálba tesszük és egy lábosban vizet forralva, gőz felett habverővel igen keményre verjük. Belekeverjük a kókuszt vagy a diót. Kinyújtjuk az egyik gombóc tésztát, megkenjük a töltelékkel, feltekerjük és éles késsel vékonyra szeleteljük, a csigákat sütőpapíron tepsiben sütjük halvány sárga-rózsaszínre. Kb. 15 perc alatt megsül.
Hááát, nem fogyókúrás... :-)
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ipi, 2008. febr. 27. 18:24
A kókuszos habtekercs elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.