Kókuszkocka recept

A Kókuszkocka hozzávalói:
A TÉSZTÁHOZ:

8dkg vaj
20dkg cukor
2db tojás
1ek méz
2dl tej
1 cs. sütőpor
40dkg finomliszt

A CSOKOLÁDÉMÁZHOZ:

15dkg cukor
5ek kakaópor
20dkg vaj
3dl tej
30dkg kókuszreszelék
ízlés szerint rumaroma


A Kókuszkocka elkészítési módja:
A hagyományos kókuszkocka elkészítéséhez a puha vajat a porcukorral felhabosítjuk, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. Ezután hozzáadjuk a mézet és a tejet, végül a sütőporral elkevert lisztet. A masszát sütőpapírral bélelt, kb. 30×27 cm-es, magas falú tepsibe simítjuk, és 180 fokon kb. 25 perc alatt világosra sütjük. A csokimázhoz a porcukrot, a kakaóport és a vajat alaposan összedolgozzuk, és beleöntünk annyi tejet, hogy jól tapadó mázat kapjunk. Majd az edényt hideg vízbe téve kihűtjük. Ha kihűlt a tészta, felkockázzuk. Egy villa segítségével a kockákat belemártjuk a mázban, majd a kókuszreszelékbe forgatjuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A kókuszkocka elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook