Kocsis saláta recept
30 perc
A Kocsis saláta hozzávalói:savanyú káposzta
lila hagyma
zsiradék (disznózsír vagy olaj)
paprikakrém
ételízesítő (vagy só).
A Kocsis saláta elkészítési módja:
A kocsissaláta savanyú káposztából készül, amit ha nagyon savanyú kissé kimosunk, kinyomkodjuk majd egészen apróra vágunk. Egy nagyobb fej lila hagymát megtisztítunk, apró kockára vágunk és kevés zsiradékon (legjobb az olaj) lepirítjuk, majd csemege paprikakrémmel (piros arany), ételízesítővel (vagy sóval) és a káposztával összekeverünk és legalább 2-3 órán át hagyjuk a hűtőben, hogy az ízek alaposan összeérjenek. Ha valaki szereti a csípős ízt, akkor használja a paprikakrém csípős változatát. Van aki 2-3 gerezd zúzott fokhagyma levét is hozzákeveri.Sült húsokhoz nagyon finom.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2019. márc. 27. 05:09
A kocsis saláta elkészítési módja és hozzávalói.