Kínai sült tészta recept
Kalóriaszegény
Zsírszegény
A Kínai sült tészta hozzávalói:1 csomag spagetti,
1 nagy fej lilahagyma,
1 bögre zöldborsó,
1 szál sárgarépa,
25 dkg gomba,
25 dkg csirkemell,
wok fűszerkeverék,
szójaszósz ,
vaj,
olaj,
só,
cukor.
A Kínai sült tészta elkészítési módja:
A csirkét előző este felcsíkozzuk és jól befűszerezzük, valamint egy kevés szójaszószba áztatjuk. Megfőzzük a tésztát. A zöldségeket megtisztítjuk, majd a lilahagymát nagyobb darabokra, a sárgarépát vékony csíkokra vágjuk, a gombát pedig felnegyedeljük. A húst megpirítjuk egy kevés vaj és olaj keverékében. Kiszedjük és félretesszük a húst, majd ugyanebben a serpenyőben megpirítjuk a zöldségeket, kevés sóval, cukorral és szójaszósszal ízlés szerint ízesítjük. A zöldségeket finom ropogósra pirítjuk (nem kell teljesen megpuhulniuk). Kisebb adagokban rátesszük a tésztát a zöldségekre és tovább ízesítjük a szójaszósszal. Tányérra szedjük és a már megsütött hússal tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. ápr. 20. 09:30
A kínai sült tészta elkészítési módja és hozzávalói.