Kínai kel saláta (tudásbázis kérdés)

mi csak termeljük :))jó sok melóval jár, porckorongsérv miatt én már nem foglakozok vele.na meg a mostani 30 ft-os felvásárlási ár... de januárban 400ért adják a hiperekben :(( egyétek mert egészséges :)

Anyu így szokta:

Kínaikel, paradicsom, lilahagyma, uborka,joghurt vagy tejföl, fetasajt, só, ecet, cukor és görög fűszer!!!!!! na így már kb ehető :DDD

Probald ki feltetlenül!Fiiiinom!!!

Puszi.

Ausztriaban igy keszitik:

vekony csikokra vagni,megmosni,sozni,keves viz ala,ecet izles szerint,a fogyasztas elött közvetlenül tökmagolajat raönteni(nem tudom hogy Magyarorszagon lehet-e kapni,de nagyon finom1!!)

Köszi a variációkat :-)

Minden megoldás érdekel :-)))

Szia! Az a helyzet, hogy én nem igazán szeretem a hagyományos cukros-ecetes önteteket. Ezért most kísérletezem. Az alábbi recept bevált. A férjem is megeszi, sőt már nálunk járt vendégeknek is ízlett.

Aki szereti a mustárt, ecetet, ilyesmit, annak biztos jó lehet az általad leírt variáció is.

Szia!

Így még nem is hallottam, de majd kipróbálom, jól hangzik! :)

Sziamia!

Nagymamám szokta így csinálni, és azóta, amióta megtanultam, én is, mert így nagyon finimini!!! :)

Szóval:

- kínai kel felszeletelve, amit sóban hagysz egy kicsit, majd kinyomkodod

- ízlés szerinti mennyiségben mustár(kb.negyed kistubusnyi)

- ecet, cukor

Próbáld ki, nagyon finom!

Jó étvágyat!

Szia

Én így szoktam csinálni:

- kínai kel, felszelve

- sárgarépa, reszelve

- joghurt

- ételízesítő ízlés szerint (vagy só)

- petrezselyemzöld

Arányokat nem tudok írni, mert mindig csak szemre csinálom. Jó sok petreszelyemzölddel, de csak annyi répával, hogy egy kis színt és ízt adjon - tehát nem répasalátát csinálok. A joghurtba keverem a fűszereket, leöntöm vele, kicsit érni hagyom. Joghurtból szintén csak annyit, hogy jusson mindenhová, de azért ne tocsogjon benne.

Sziasztok!

Kínai kel salátára kérek szépen ötleteket.

Előre is köszi :-)