Keresem a legtutibb palacsintatészta receptjét!! (tudásbázis)

Amit én szoktam

20 dkg liszt

2 tojás

2 dl tej

2,5 dl szódavíz

fél dl olaj (ennyit ír a recept de én kevesebbet szoktam tenni mert sztem ez bazi sok)

kevés só

Először a tojást meg alisztet eldolgozom valamennyi tejjel csomü mentesre aztán a többi alapanyaggal felhigítom így teljesen csomómentes az egész. Fél/egy órát pihenni hagyom hűtőben

Ez a dobálós fajta, nem szakad könnyen, de nem is lelhet vele papírvékony palacsinátkat sütni. Már 8 éve ezt használom jobb híján.

kb 12 db-hoz:

20 dkg liszt

2 tojás

2,5 dl tej

2,5 dl szóda(ásv.v)

1-2 ek. olaj,

pici só

elvileg kell bele 1 ek porcukor, de én azt kihagyom, mert hátha attól leragad...

teflonosban sütöm, az elsőnél még teszek egy icipici olajat a serpenyőbe, de a többinél már nem

még sosem ragadt le!!

Palacsinta:

1 db tojás

15 dkg liszt

3 dl tej

1 dl szóda

pici só

1 cs. van. cukor

kevés olaj

A hozzávalókat alaposan kikeverjük és egy kicsit állni hagyjuk. Ebből a mennyiségből kb. 10-12 db lesz. Én a 4 tagú családnak 4x-es mennyiséget szoktam csinálni. Próbáljátok ki, nagyon finom. :-)

Szia!

Igen, köszi, kíváncsian várom!:) Puha, nem ragad, nem száraz, nem zsíros, jóízű....

Én úgy szoktam, hogy általában 18 db csinálok.

Ahhoz rakok két tojást, pici só, pici cukor elkever.

Aztán összesen adok hozzá 20 kanál lisztet, apránként, 5 kanalanként elkeverem tejjel. És mikor az egész benne van, tejjel csomómentesen elkeverem, és szódavízzel hígitom.

Nekem egy sem ragad le.

tuti az mit jelent? hogy biztos nem ragad le?

olyanom van, küldjem?

Valahogy még nem sikerült megtalálnom.5 tagú a család, ha lehet a mennyiséget így

írjátok!

Nagyon köszönöm!