Keresek egy receptet... (beszélgetős fórum)

Mintha lenne valami, amit linzer tésztából csinálnak. A tojásfehérjét felverik cukorral, ízestik dióval, kókusszal. Mint a csigát feltekerik, szeletelik és így sütik.

Ez picinek elég picike. Biztos viszont nem vagyok a receptben.

ez az amit mondtam (nemcsak muffinsütőben lehet, anyumnak sincs)

darázsfészek

40 dkg liszt

2 dkg élesztő

2 tojás sárgája

4 dkg vaj

4 dkg cukor

2,5 deci vaníliás tej

töltelék

14 dkg cukor

10 dkg vaj

hozzávalókat kidolgozzuk, 45 perc pihi, megkel

kinyújtjuk

rákenjük a kikevert tölteléket

felcsavarjuk

3 centisre vágjuk, 12 db lesz

30 percig muffinsütőben vagy tepsiben kelesztjük

lassú tűznél sütjük

amikor a teteje piros, 5 dkg cukorral édesített tejjel megöntözzük és még 10 percre visszatoljuk a sütőbe

köszönöm :)

ide is beteszitek?

nekem olyan receptem van, ami kelt tészta, fel kell csavarni, mint a piskótatekecset, de még nyersen, megszórva talán dióval, felvágni és muffinsütőben megsütni és a végén meg kell locsolni tejjel

esetleg ezt lehetne kókuszos variációban?

ha akarod, megkeresem