Kekszes sütik... (beszélgetős fórum)

Ananászos keksztorta:

1 ananászkonzerv/darabolt/,10 dkg kristálycukor,25-25 dkg tejcsokoládé és háztartási keksz,5-5 dkg porcukor és mazsola,8 dkg vaj.

Az ananász levét egy edénybe öntjükés a kritálycukorral sűrű szirupot főzünk.Hozzáadjuk a csokit és a vajat.Addig melegítjük,amíg a csoki felold,beletesszük a mazsolát,az ananászdarabokat,az összetört kekszet,és jól összedolgozzuk.Porcukorral beszórunk egy formát,és belenyomkodjuk a keveréket.Hűtőbe tesszük,legalább 2 órát állni hagyjuk,majd a formából kiborítva ananásszal díszítve tálaljuk.

Kekszes almás sütés nélkül

Kategória: Sütemények, édességek

Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz - ha lehet akkor szögletes forma, 3 csomag főzni való vaníliás pudingpor, 20 dkg kristálycukor vagy méz, 8-10 evőkanál víz, 8 dl víz, 1,25 kg alma. A tetejére: 5 dkg margarin, 4 evőkanál porcukor, 4 evőkanál keserű kakaópor.

Elkészítés: Az almát meghámozzuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Lábasba rakjuk, 5 dl vízet ráöntünk, cukorral ízesítjük,8-10 perc alatt puhára főzzük. Ha mézzel készítjük, akkor azt már a puha almához keverjük. Közben a vaníliás pudingporokat 3 dl vízzel kikeverjük, az almához öntjük és kevergetve 2 percig főzzük, amíg besűrűsödik. Egy kb. 28x23 cm-es tepsi alját keksszel kirakjuk. A meleg almakrémet egyenletesen rákenjük. A tetejére szép sorban keksz kerül. A kakaóport a porcukorral és a 8-10 evőkanál vízzel kevergetve felforraljuk, a tűzről levéve a margarint hozzáadjuk, majd ezt a mázat a sütemény tetejére kenjük. Jól behűtjük, ezalatt nemcsak összeérik,hanem össze is áll,így lehet majd szeletelni.

(banyoka repectje)

Ezen kívül sokféle van még, mármint kekszes-almás recept, ha ilyet csinálok, akkor a tetejére csokimáz helyett vaniliapudingot, arra pedig tejcsoki reszeléket teszek....

Szia Drága Barátnőm:-)

Anyukámnak is van egy kekszes receptje, három élvezet a neve. Bár azt hiszem ott piskótát is kell sütni alulra és fölülre, középen pedig a keksz van és ezek között valamilyen krém. A tetején reszelt csoki valamilyen fehér krémen. Megkérdezzem a receptet, vagy olyat szeretnél amit egyáltalán nem kell sütni?