Kávés-magos muffin recept
40 perc
A Kávés-magos muffin hozzávalói:2 tojás
3/4 csésze kristálycukor
1/3 csésze olvasztott vaj
1 csésze lefőzött erős kávé
2 evőkanál kefír
2,5 csésze liszt
2,5 teáskanál szódabikarbóna
3 csésze mag (tetszés szerint: tökmag, lenmag, búza... - lehet vegyesen is)
A Kávés-magos muffin elkészítési módja:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk a vajat. Belekeverjük a kefírt és a kávét. A lisztet egy külön tálban összekeverjük a szódabikarbónával, majd hozzákanalazzuk a kávés keverékhez. Belekeverjük a magokat, és legalább 20 percre (de akár egy hétre is) betesszük a hűtőbe, hogy kicsit megpuhuljanak. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kibéleljük papírral. A masszát a formákba kanalazzuk (kb. 1/4 csészényi massza kerül minden formába), majd 18-20 perc alatt készre sütjük.
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: ördög, 2006. szept. 27. 11:52
A kávés-magos muffin elkészítési módja és hozzávalói.