Kávépuding recept
A Kávépuding hozzávalói:10 dkg porcukor
4 db tojás
1 evőkanál instant kávé
4 dl tejszín
Díszítéshez 10-15 szem kává
a tetejére tejszínhab
A Kávépuding elkészítési módja:
Az egész tojásokat a cukorral habosra keverjük.Az instant kávét 1 dl meleg vízben feloldjuk és apránként belecsorgatjuk a cukros tojásba.Vízgőzre téve folyamatosan keverjük míg besűrűsödik.A tejszínt jó kemény habbá verjük és óvatosan a kávés tojáskrémbe forgatjuk.Vízzel kiöblített formába töltjük és ha teljesen kihült 3-4 órára hűtőbe tesszük. Tálalás előtt a formát pár pillanatra meleg vízzel félig telt lábosba állítjuk majd a pudingot óvatosan egy tálra borítjuk. Tejszínhabbal és a kávészemekkel díszítjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2013. szept. 1. 22:06
A kávépuding elkészítési módja és hozzávalói.