Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Kata szelet- Mari mama módra recept

Kata szelet- Mari mama módra recept

A Kata szelet- Mari mama módra hozzávalói:
50 dkg liszt
20 dkg zsír
15 dkg porcukor
4 tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 kevés szódabikarbóna
kevés tej

Töltelék: 1 kisütött tésztalap összemorzsolva (ebből egy picit félreteszünk a habhoz is)
1 dl tej
1 csomag vaníliás cukor
2 evőkanál baracklekvár
2 evőkanál kakaó
fél dl rum + 10 dkg vaj
15 dkg cukor

Hab:
4 tojásfehérje + 20 dkg cukor (közepes tepsi adag)


A Kata szelet- Mari mama módra elkészítési módja:
A Hozzávalókban felsorolt hozzávalókat összegyúrjuk, kinyújtjuk, és 3 darabra osztjuk. A tepsi hátoldalán 3 lapot sütünk belőle. A Töltelék hozzávalóiból a megadott sorrendben elkészítjük a tölteléket. Jól kikeverjük, majd az egyik tésztalapra kenjük. A krémre ráborítjuk a másik lapot, majd vékonyan megkenjük lekvárral. Elkészítjük a habot: a tojásfehérjét egy csipet sóval és a cukorral gőz fölött kemény habbá verjük, óvatosan belekeverjük a maradék morzsát, és a süteményre borítjuk. Tálalásig hűtőben tartjuk.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A kata szelet- mari mama módra elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook