Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Karfiolos tészta recept

Karfiolos tészta recept

A Karfiolos tészta hozzávalói:
1 fej karfiol,
35 dkg penne tészta,
2 gerezd fokhagyma,
1 piros chilipaprika,
8 dkg fenyőmag,
5 dkg mazsola,
1 citrom reszelt héja,
fél citrom leve,
petrezselyemzöld,
5 dkg parmezánsajt.


A Karfiolos tészta elkészítési módja:
A karfiolt főzd forró, sós vízben néhány percig. Hűtsd le hideg vízzel, majd csepegtesd le. Főzd ki a tésztát. Forrósítsd fel az olajat egy serpenyőben, majd tedd bele a rózsáira szedett karfiolt, és süsd 3 percig. Ha enyhén aranyszínűvé vált, mérsékeld alatta a lángot, és keverd hozzá a felszeletelt fokhagymát, a kimagozott és felszeletelt chilit és a fenyőmagot, majd együtt süsd még 2 percig. Add hozzá a tésztát, a mazsolát, a citromhéjat és -levet, valamint 4 evőkanálnyi apróra vágott petrezselyemzöldet. Sózd meg, majd óvatosan keverd össze a parmezánnal.


Kategória: Egytálételek receptjei


A karfiolos tészta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook