Karfiolos busasaláta recept
A Karfiolos busasaláta hozzávalói:60 dkg busa
60 dkg karfiol
25 dkg konzerv kukorica
10 dkg köményes sajt
2 evőkanál liszt
1 dl tej
1 dkg vaj
2 tojás
ételízesítő
só
szerecsendió
A Karfiolos busasaláta elkészítési módja:
A megsózott halszeleteket kivajazott jénai tálba helyezzük. A rózsáira szedett karfiolt vegetás vízben enyhén megfőzzük,majd jól lecsepegtetjük.Hozzákeverjük a leszűrt kukoricát,a kockára vágott sajt felét és ráhalmozzuk a halra. A tojást a lisztet és a tejet csomómentesre keverjük,majd ízesítjük sóval és szerecsendióval. A mártást ráöntjük a karfiolos halra és a tetejére rászórjuk a sajt másik felét. Sütőben közepes lángon megsütjük.
Kategória: Halas ételek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2013. febr. 14. 23:56
A karfiolos busasaláta elkészítési módja és hozzávalói.