Karalábé saláta recept
30 perc
A Karalábé saláta hozzávalói:4 fej friss
gyenge karalábé
5 dkg
vaj(vagy olívaolaj)
csipetnyi só
2 dl
majonézmártás.
A Karalábé saláta elkészítési módja:
A karalábé fejeket megtisztítjuk, majd vékony karikákra vágjuk és a felolvasztott vajon (olívaolajon) mindkét oldalukat puhára pároljuk. Kiszedve hagyjuk kihűlni. Ekkor csipetnyi sóval megszórjuk, majd hideg majonézmártással leöntjük. Néhány órán keresztül hűtőben pihentetjük. A sültekhez kitűnően illik.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: varbóc, 2010. jún. 8. 16:24
A karalábé saláta elkészítési módja és hozzávalói.