Karácsonyi narancsleves recept
20 perc
A Karácsonyi narancsleves hozzávalói:4db narancs
4dl 100%-os narancslé
4dl natúr joghurt
6-8 dkg porcukor
1cs. vaníliás cukor
4 tojás
2-3 ek.narancslikőr
A Karácsonyi narancsleves elkészítési módja:
Alaposan megmostt narancsok levét kifacsartam, kettő narancs héját tálba reszeltem. Egybeöntöttem a kifacsart lét, a dobozos narancslét és a joghurtot. Hozzáadtam a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezt habverővel alaposan összekevertem, majd 2 evőkanál narancslikőrrel "megbolondítottam". Hűtőbe tettem, majd a tojások fehérjét pici porcukorral kemény habbá vertem és lobogó vízbe szaggatva habgaluskát készítettem. Tálalás előtt mégegyszer jól összekevertem a levest, majd a tányérokba szedett habgaluskára szedtem.
Ha cukor helyett édesítőszert használunk, és a joghurt light, akkor kalóriaszegény és a friss narancsnak köszönhetően viatmindús.
Igen "elgáns" leves karácsonyi ebéd bevezetőjeként.
Kategória: Karácsonyi receptek
A receptet beküldte: pencil, 2007. dec. 27. 06:53
A karácsonyi narancsleves elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.