Kapros túrós cukormentes táska recept
A Kapros túrós cukormentes táska hozzávalói:Tésztához:
1 kg barna liszt
1 e.k. só
4 deci tej
2,5 dkg friss élesztő
4 ek glukonon
2 tojás
20 dkg diétás margarin
Töltelékhez:
60 dkg túró
4 e.kglukonon
4 e.k. búzadara
2 tojás
2 nagy csokor friss kapor
Továbbá:
2 tojás lekenni
4-5 evőkanál tej az átgőzöléshez
A Kapros túrós cukormentes táska elkészítési módja:
Az élesztőt a tejben a glukononnal felfutatjuk.A lisztet elkeverjük a sóval és hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a tojást és az olvasztott margarinnal rugalmas tésztát dagasztunk. 1 órára meleg helyre rakjuk és kelesztjük. Közben a megtisztított kaprot apróra vágjuk és az áttört túróval, a glukononnal, a grizzel és a tojással elkeverjük. A megkelt tésztát téglalap alakúra és kisujjnyi vastagra elnyújtjuk. 10 *10 cm kockakat vagunk és minden egyes teszta kozepebe egy evokanal tolteleket rakunk. A batyuk sarkát összefogjuk és kicsit összenyomjuk. ZSirozott lisztezet tepsibe rakjuk. A sütőt előmelegítjük és közben a batyukat letakarva legalább 20 percet kelesztjük. Ezután lekenjük egy kissé felvert tojással. 180 fokon hőlégkeveréssel kb 15 perc alatt megsütjük. A sütőből kivéve azonnal lekenjük tejjel és konyharuhával letakarva hagyjuk pár percet átgőzölni. Porcukorral meghintve kínáljuk.
Kategória: Szénhidrátcsökkentett ételek receptjei
A receptet beküldte: bd8f0b56fe, 2017. jún. 14. 09:53
A kapros túrós cukormentes táska elkészítési módja és hozzávalói.