Kakukkfüves tepsis csirke recept
A Kakukkfüves tepsis csirke hozzávalói:6 csirkecomb
2 kaliforniai paprika
2 lilahagyma
8 gerezd fokhagyma a héjában
kakukkfű
olívaolaj
krumpli
konyak vagy tej
só
bors
A Kakukkfüves tepsis csirke elkészítési módja:
A csirkecombokat sózom, borsozom, majd egy tepsiben elhelyezem egymástól távol. A köztes helyekre 4 részbe vágott lilahagymát, krumpliszeleteket és héjában hagyott fokhagymagerezdeket teszek. A paprikát is feldarabolom, és elosztom az egész tetején. Ezután ismét megsózom kicsit, ollóval rávagdosok 1-2 ág kakukkfüvet, vagy rámorzsolok 1 kiskanálnyi szárítottat. Meglocsolom olívaolajjal, majd alufóliával letakarom. 1 órán át sütöm 200 fokon. Közben nézem, hogy ne süljön teljesen zsírjára: ha kell, öntök alá egy kis langyos vizet. De mindig csak keveset, max. fél decit. A vége felé érdemes meglocsolni egy kis konyakkal, ha van otthon. Ha nincs, tejjel is finom - sőt, még anélkül is.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: mese, 2012. jún. 2. 01:47
A kakukkfüves tepsis csirke elkészítési módja és hozzávalói.