Kakaós töltött copf recept
A Kakaós töltött copf hozzávalói:A tésztához:
60 dkg liszt
4 dl tej,
3 tojássárgája,
5 dkg élesztő,
6 dkg cukor,
1 csipet só,
2 evőkanál olaj.
A krémhez:
25 dkg margarin,
2 csomag vaníliás cukor,
2 evőkanál kakaó,
25 dkg porcukor.
A Kakaós töltött copf elkészítési módja:
A cukrozott tejben az élesztőt felfuttatom. A lisztet a tojássárgákkal és a sóval előkészítem, majd a felfuttatott tejet ráöntöm. Összekeverem, dagasztom a tésztát, majd fél órát kelesztem. 6 cipót formázok belőle. A krémhez a margarinnal eldolgozoma cukrokat és a kakaót. Minden cipót külön kisodrok, és a csokis krémmel megkenem, feltekerem. Ha megvan a 6 tekercs, hármat-hármat összefonok. Kivajazott tepsire teszem, tojásfehérjével megkenem a tetejét. Szép aranysárgára sütöm.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: tinendo, 2009. febr. 5. 12:09
A kakaós töltött copf elkészítési módja és hozzávalói.