Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze a belépési adatokat, egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Kacsamáj lilakáposzta ágyon recept

Kacsamáj lilakáposzta ágyon recept

A Kacsamáj lilakáposzta ágyon hozzávalói:
1 fej lila káposzta
1 fakanálnyi zsír vagy néhány ek. olaj
pici víz
só, édesítő vagy cukor,köménymag, ecet,
50 dkg kacsamáj+zsír a sütéshez
morzsolt kakukkfű
só, bors


A Kacsamáj lilakáposzta ágyon elkészítési módja:
Először a káposztát készítem el. Kevés zsiradékon megpárolom a leszelt káposztát, közben megsózom és édesítem cukorral vagy édesítővel. Köménymag is kell hozzá, feltétlenül! Fedő alatt pici víz hozzáadásával puhára főzöm. A főzés befejezése előtt ecettel ízesítem, ízlés szerint. A májat megszabadítom a hártyáitól és vastagabb ereitől, kockákra vágom és megszórom morzsolt kakukkfűvel, rövid ideig hagyom állni, majd felforrósított zsírban 5 perc alatt folyamatos kavargatás mellett megsütöm.Sózom, borsozom. Tányérra teszem a káposztát,rá a májat és jóétvágyat kívánok hozzá.

Fotó megtekinthető a "sütéseim-főzéseim sk." c. naplóm 225. bejegyzésében.


Kategória: Húsételek receptjei


A kacsamáj lilakáposzta ágyon elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2021, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Facebook