Ízletes borjúmáj recept
Az Ízletes borjúmáj hozzávalói:75 dkg borjúmáj
5 dkg liszt,
1 teáskanál chilipor,
só,
3 evőkanál olaj,
2 fej hagyma,
2 zöldpaprika,
3-4 paradicsom.
Az Ízletes borjúmáj elkészítési módja:
A májat vágjuk kis darabokra. Keverjük össze a lisztet, a chiliport és a sót. Keverjük bele a májat. Forrósítsuk fel a olajat, pirítsuk barnára a májat. Ezután vegyük ki, és a visszamaradt zsiradékban pároljuk meg a vékonyra szeletelt hagymát és paprikát. Adjuk hozzá a hámozott és kis darabokra vágott paradicsomot, és tegyük vissza a májat. 25-30 perc alatt készre főzzük. Párolt rizzsel kínáljuk.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2008. júl. 13. 11:19
Az Ízletes borjúmáj elkészítési módja és hozzávalói.