Izgalmas krumpli recept
Az Izgalmas krumpli hozzávalói:1kg tört krumpli
1 egész tojás
Panírozáshoz:
liszt
tojás
zsemlemorzsa
Töltelékhez:
20dkg darált sertéshús
1fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika
egy csipet őrölt kömény
szárított oregánó
só, bors ízlés szerint
olaj a kisütéshez
Az Izgalmas krumpli elkészítési módja:
Töltelék: A hagymával kezdjük a dinsztelést, majd hozzáadjuk a 20dkg darált húst, a csipet őrölt köményt és a csipet szárított oregánót, legutoljára a sót és a borsot. Addig főzzük, amíg el nem fővi a levét. Ezután: A tört krumplit 1 egész tojással összekeverjük, megsózzuk. Ebből egy evőkanállal olajozott tenyerünkbe simítunk, rá 1 evőkanál töltelék, arra 1 evőkanál krumpli. Összegöngyölgetjük, panírozzuk lisztben, tojásban és zsemlemorzsában, végül bő olajban kisütjük.
Önálló étel, akár ebédre, akár vacsorára. Nálunk az egyik nagy kedvenc!:) Jó étvágyat hozzá!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Sweete, 2009. márc. 3. 20:08
Az izgalmas krumpli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.