Ismer valaki diós-mézes mártás receptet húshoz? (beszélgetős fórum)

Ezt találtam a neten elsőre, de próbáld meg Te is, beírod a google-be.. "diós-mézes", és nézd meg, miket dob ki, na hajrá!!!

Diós-mézes pulykamell

Recept

Hozzávalók:

1 kg pulykamell

10 dkg vaj

1 egész citrom

20 dkg darált dió

só

borsikafű

3-4 ág rozmaring

5-6 evőkanál méz

kb. 20 dkg bacon

Elkészítés:

A pulykamellet egészben hagyom, fűszerezem sóval, borsikafűvel, rozmaringgal, és a vajjal jól bedörzsölöm. A fél citrom levével meglocsolom. Tűzállótálba teszem, és lefedve 30 percig 200 fokon sütöm.

A diót a mézzel, a fél citrom levével és a maradék fűszerekkel összekeverem. Majd rákenem a húsra, és beborítom a szalonnával, mellédobom a kifacsart citromokat. Visszateszem a sütőbe, és 180 fokon kb. 2 órát sütöm. Legalább 30 percenként meglocsolom a levével, hogy ne száradjon ki.