Indiai gyömbéres csirkeleves recept
50 perc
Az Indiai gyömbéres csirkeleves hozzávalói:1 kg csirkehús
5 gerezd fokhagyma
2 fej vöröshagyma
2 ek. olaj
1-1 mk. őrölt bors,kurkuma, gyömbérpor
só és citromlé ízlés szerint
Az Indiai gyömbéres csirkeleves elkészítési módja:
A megforrósított olajon lepirítjuk a nagyon finomra vágott hagymát és fokhagymát, majd rátesszük a csirkehús darabokat. Mindkét oldalukat barnára pirítjuk, és felöntjük másfél liter vízzel. Sózzuk, fűszerezzük, és ha felforr, kis lángon puhára főzzük a húst. Tálalás előtt ízlés szerint megbolondítjuk egy kis citromlével.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: ea9bff1b44, 2008. máj. 4. 09:41
Az indiai gyömbéres csirkeleves elkészítési módja és hozzávalói.